errr. sos perang tu ape ye?
wahh..nampak macam sedap..nak try la..thanks lia..^_^
chicken chop with mushroom saucebahan:4 keping peha ayam"whole leg"2 camb tepung berperisa adabi1 biji telur 100g serbuk rotiMushroom Sauce:4 ulas bawang merah-dicincang2 ulas bawang putih-dicincang1 camb mentega150g cendawan butang-hirislada sulah secukup rasagaram300 ml sos perangsos perang:30g tepung gandum25g mentega500ml stok perang(blh gnti kiub ayam)10g tomato puri
chicken chop with mushroom saucebahan:4 keping peha ayam"whole leg"2 camb tepung berperisa adabi1 biji telur 100g serbuk rotiMushroom Sauce:4 ulas bawang merah-dicincang2 ulas bawang putih-dicincang1 camb mentega150g cendawan butang-hirislada sulah secukup rasagaram300 ml sos perangsos perang:30g tepung gandum25g mentega500ml stok perang(blh gnti kiub ayam)10g tomato puri1. Ayam dibuang tulang peha dan kulitnya. perap dengan sos Lea and Perrins.2. Golekkan ayam dalam tepung berperisa, celupkn dengan telur dan golekkan dlm serbuk roti baru digoreng. 3. Menyediakan sos perang. Cairkan mentega dan masukkan tepung kacau hingga perang, masukkan tomato puri.4. Angkat dari api dan masukkan stok sedikit demi sedikit, kacau sehingga licin.5. Didihkan dan sesuaikan rasa.6. Panaskan mentega, tumis bawang yg telah dicincang.7. masukkan cendawan yang telah dihiris dan biarkan sebentar.8. masukkan sos perang sesuaikan rs dan angkat.9. letakkan peha ayam di dalam pinggan dan susun bersama pengiring.10. curahkan sos ke atas ayam atau sos dihidangkan berasingan.
ade jual kat pasaraya... die warna cerah2 sikit... die ade tulis lea and perrins.. botol die lbh kurg mcm botol minyak bijan klu x silap lia...
sos lea and perrins ni dia 1 ke?? atau sos lea lain.. perrins lain?? oowhh.. maaf.. saya budak baru belajar.. huhuhu..
hehehe... x pe ina... name sos tu lea n perrins die 1 je... die cair je x mcm sos cili...
ooOOo.. terima kasih banyak2 lia.. boleh la nanti gi beli barang dapo.. beli sekali sos ni... tengok resepi nye pun ringkas.. nak try la.. sebab nye saye suka makan ciken cop ni.. hehhehe...
Adelia : oOOOo.. yang ni yee.. ok2.. nak kene ingat betul2 ni.. mintak2 la ada jual kat tesco kajang tu nanti.. ehehehe... selalunye kalau cari barang2 ni susah nak jumpe.. hehehe,..